Bäsk eller besk eller malörtsbrännvin är ett brännvin kryddat med malört. Malörten ska enligt traditionen skördas på Bartolomeinatten 24 augusti. Malörtsbrännvin sägs vara bra för matsmältning och associeras därför traditionellt som dryck tillsammans med fet mat. Det verksamma ämnet tros vara tujon. Tujon är inte lösligt i vatten utan endast i ren alkohol. Används sprit med lägre alkoholhalt än 46 procent löser sig tujon inte i drycken. Vissa av malörtens andra hartser och eteriska oljor löser sig också fullt ut endast vid starkare alkoholhalt. Detta gör att malört extraherad ur vanlig svensk 40-procentig alkohol får helt annan smak och färg.
500ml.
| Vikt | 0.5 kg |
|---|
Relaterade produkter
-
OP Andersson
฿1,495.00Lägg till i varukorgO.P. Anderson Aquavit är en akvavit som lanserades 1891 till Göteborgsutställningen under namnet ”Gammal Fin 1ma Aquavit”. Firman som tillverkade den hette O.P. Anderson & Son i Göteborg. O.P. Anderson Aquavit är Sveriges mest sålda och äldsta akvavit, med smaksättning av kummin, anis och fänkål, samt ekfatskaraktär (efter åtta månader på ekfat). Drycken är uppkallad efter fabrikören Olof Peter Anderson. O.P. Anderson Aquavit från 1891 är en av de …
Recensioner
Det finns inga recensioner än.